Όπου η βιταμίνη C περιέχεται και ωφέλιμη

Οι βιταμίνες είναι σημαντικές στη ζωή ενός ατόμου. Αυτές οι ουσίες εμπλέκονται σε όλες τις μεταβολικές διεργασίες, στη σύνθεση ορμονών, προστατεύουν το σώμα μας από αποτυχίες και διαταραχές. Είναι ζωτικής σημασίας και διατηρούν τη λειτουργικότητα του σώματός μας. Μία από τις σημαντικότερες ουσίες αυτής της ομάδας είναι η βιταμίνη C.

Η δεύτερη του ονομασία είναι το ασκορβικό οξύ. Ας δούμε τι είναι υπεύθυνη για τη βιταμίνη C, τι συμβαίνει όταν είναι ανεπαρκής και υπερβολική, στην οποία τα προϊόντα είναι τα περισσότερα.

Γενικά χαρακτηριστικά της βιταμίνης C

Το ασκορβικό οξύ αναφέρεται σε βιταμίνες, διαλυτό νερό. Είναι δύσκολο να απαντηθεί το ερώτημα γιατί χρειάζεται η βιταμίνη C επειδή εμπλέκεται σε περισσότερες από εκατό διαδικασίες.

Είναι το ισχυρότερο αντιοξειδωτικό που παίζει σημαντικό ρόλο στο μεταβολισμό, στη ρύθμιση των οξειδωτικών και αναγωγικών διεργασιών, στην παραγωγή ορμονών και σε πολλές άλλες διεργασίες, καθώς και στην εξάλειψη των ελεύθερων ριζών που συμβάλλουν στη γήρανση. Χρησιμοποιείται για την πρόληψη του καρκίνου, την ομαλοποίηση του νευρικού, του καρδιαγγειακού, του ενδοκρινικού συστήματος, για να σταματήσει και να αποτρέψει την εμφάνιση αιμορραγίας.

Το ασκορβικό οξύ ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα, καθιστά τις βιταμίνες της ομάδας Β πιο ανθεκτικές, καθώς και τα Α και Ε. Αυτή η ουσία βοηθά στην απομάκρυνση τοξινών και τοξινών από το σώμα, βαρέα μέταλλα. Επίσης, μας προστατεύει εν μέρει από τις βλαβερές συνέπειες του στρες, της υπερβολικής εργασίας και των κακών συνηθειών, όπως το κάπνισμα.

Το ασκορβικό δεν είναι τοξικό. Γρήγορα εισέρχεται στα κύτταρα και αρχίζει να εργάζεται. Επιπλέον, φέρνει τη βιταμίνη C και οφέλη, και βλάπτει ανάλογα με τις ανάγκες του σώματος και την ποσότητα του "ascorbinka", το οποίο λαμβάνεται με τροφή ή διάφορα φάρμακα. Η θερμική επεξεργασία καταστρέφει αυτή την ουσία, έτσι ώστε τα προϊόντα μαζί της στη σύνθεση να είναι καλύτερα να καταναλώνονται ωμά, αν είναι δυνατόν.

Για πληροφορίες. Το ασκορβικό οξύ απεκκρίνεται στα ούρα. Ένα μικρό μέρος αυτής της ουσίας αποθηκεύεται στα νεφρά, από όπου και πάλι εισέρχεται στο αίμα.

Πηγές τροφίμων

Η βιταμίνη C είναι πιο ευεργετική για τον οργανισμό, εάν λαμβάνεται μέσω τροφής. Οι αλλαγές στη διατροφή μπορούν να σας εξοικονομήσουν από την έλλειψη αυτής της ουσίας χωρίς την ανάγκη λήψης οποιουδήποτε φαρμάκου. Τα πιο πλούσια προϊόντα είναι:

  • άγριο τριαντάφυλλο (1000 mg ανά 100 g).
  • κουνουπίδι (70 mg ανά 100 g), καθώς και όλες οι άλλες ποικιλίες λάχανου (50-100 mg ανά 100 g) ·
  • Ακτινίδιο (180 mg ανά 100 g).
  • Βουλγαρική γλυκιά πιπεριά (250 mg ανά 100 g).
  • θαλάσσιο καστανό και μαύρη σταφίδα (200 mg ανά 100 g).
  • άγριο σκόρδο και φρέσκα βότανα (100 mg ανά 100 g).
  • φράουλες και φράουλες (60-65 mg ανά 100 g).
  • πορτοκάλι και άλλα εσπεριδοειδή, καθώς και ντομάτες (40-70 mg ανά 100 g).
  • σκόρδο και χρένο (55 mg ανά 100 g).
  • πατάτες, κρεμμύδια, αγγούρια (25-40 mg ανά 100 g).

Όπως μπορείτε να δείτε, τα φυτικά τρόφιμα είναι οι κύριες πηγές ασκορβένκα. Επομένως, προσπαθήστε να συμπεριλάβετε στη συνήθη διατροφή σας όσο το δυνατόν περισσότερο φρέσκα χόρτα, λαχανικά, φρούτα, μούρα. Αλλά θυμηθείτε ότι είναι χρήσιμα μόνο στην εποχή τους. Για παράδειγμα, οι ντομάτες τρώγονται καλύτερα μόνο το καλοκαίρι και το φθινόπωρο.

Τα άγρια ​​φύλλα τριαντάφυλλου οδηγούν μεταξύ τοπικών τροφών με υψηλή περιεκτικότητα σε Αλλά στον κόσμο η υπεροχή ανήκει στο κεράσι των Μπαρμπάντος, στο οποίο το "ασκορβικό" φτάνει μερικές φορές στα 3300 mg ανά 100 g φρέσκων μούρων.

Χρήσιμες ιδιότητες

Είναι δύσκολο να υπερεκτιμηθεί ο ρόλος της "ασκορβίνης" στο ανθρώπινο σώμα. Η βιταμίνη C εκτελεί πολλές ζωτικές λειτουργίες και έχει πολλές ωφέλιμες ιδιότητες:

  • συμμετέχει στις μεταβολικές διεργασίες, δηλαδή στην ανταλλαγή σιδήρου και ορισμένων άλλων βιταμινών.
  • ενισχύει την ασυλία.
  • προάγει τη σύνθεση κολλαγόνου, δίνοντας στο δέρμα μας νεότητα και ελαστικότητα.
  • που εμπλέκονται στη σύνθεση των ορμονών.
  • εξαλείφει τις επιβλαβείς για το σώμα ελεύθερες ρίζες.
  • ενισχύει τα οστά και προάγει την οικοδόμηση μυών.
  • μειώνει τον κίνδυνο θρόμβωσης και αγγειακής αθηροσκλήρωσης λόγω του γεγονότος ότι αραιώνει το αίμα, εξαλείφει τις εναποθέσεις χοληστερόλης, αυξάνει την ελαστικότητα των αγγειακών τοιχωμάτων,
  • εξομαλύνει την συναισθηματική και ψυχική κατάσταση.
  • προκαλεί επούλωση πληγών και αναγέννηση ιστών.
  • συμμετέχει στο έργο πολλών οργάνων, ιδιαίτερα της χοληδόχου κύστης, των νεφρών, του ήπατος, του παγκρέατος, του εγκεφάλου και του νωτιαίου μυελού.

Οι επιστήμονες έχουν εντοπίσει αρκετές δεκάδες παράγοντες της χρησιμότητας της βιταμίνης C. Εκτός από αυτές τις ιδιότητες, αυτή η αύξηση της αποτελεσματικότητας και αντοχής, βελτιώνοντας την ποιότητα του αίματος και του σπέρματος. Αυτή η ουσία συμβάλλει στην ταχεία αντιμετώπιση μιας ιογενούς ή μολυσματικής νόσου, ανακουφίζει από τον πυρετό και τον πυρετό, εξαλείφει τη φλεγμονώδη διαδικασία.

Για πληροφορίες. Τα οφέλη της βιταμίνης C ανακαλύφθηκαν για πρώτη φορά στις αρχές του 20ου αιώνα από έναν ουγγρικό επιστήμονα Sent-Györgye και από τη δεκαετία του 1930 η ουσία αυτή χρησιμοποιείται ενεργά για τη θεραπεία διαφόρων ασθενειών, συμπεριλαμβανομένου του σκορβούτου εκείνη την εποχή.

Οι επιβλαβείς ιδιότητες της βιταμίνης C

Το ασκορβικό οξύ μπορεί να είναι επιβλαβές εάν χρησιμοποιείται σε μεγάλες ποσότητες (πάνω από 1500 mg ημερησίως ή 500 mg τη φορά). Τα συμπτώματα υπερδοσολογίας μπορεί να είναι τέτοια σημεία:

  • ναυτία, έμετος, δυσπεψία.
  • κακή πήξη του αίματος.
  • επιδείνωση της νόσου του πεπτικού έλκους.
  • αυξημένο άγχος και ανησυχία.
  • ουρική αρθρίτιδα και χολολιθίαση.
  • αϋπνία;
  • πονοκεφάλους και μυϊκούς πόνους.
  • αλλεργικές αντιδράσεις.

Επίσης, αυτό το οξύ μειώνει την παραγωγή ινσουλίνης, η οποία είναι επικίνδυνη για τους διαβητικούς.

Υπερβολική δόση βιταμίνης C σχεδόν ποτέ δεν εμφανίζεται. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι το ασκορβικό οξύ δεν είναι ικανό να συσσωρευτεί σε ανθρώπινους ιστούς.

Ανεπάρκεια βιταμίνης C στο σώμα

Σύγχρονες μελέτες έχουν καταλήξει στο συμπέρασμα ότι η πλειοψηφία των παιδιών που παρευρίσκονται στο νηπιαγωγείο και τα σχολεία πάσχουν από έλλειψη βιταμίνης C, η οποία είναι απαραίτητη για την εξασφάλιση ζωτικών λειτουργιών, φυσιολογικής ανάπτυξης και ανάπτυξης.

Το έλλειμμα του ασκορβικού οξέος κατά την περίοδο χειμώνα-άνοιξη είναι ιδιαίτερα έντονο, με το οποίο συσχετίζονται συχνές εκδηλώσεις ιογενών και μολυσματικών ασθενειών αυτή τη στιγμή του έτους.

Εκτός από τη μείωση της ανοσίας, η έλλειψη βιταμίνης C μπορεί να προκαλέσει αυτά τα συμπτώματα:

  • προβλήματα στο στόμα, συμπεριλαμβανομένης της απώλειας δοντιών, αιμορραγικών ούλων, στοματίτιδας.
  • σύνθετη και παρατεταμένη επούλωση τραυμάτων και συχνά εμφανιζόμενων μώλωπων.
  • αυξημένο άγχος και ευερεθιστότητα.
  • αϋπνία;
  • ξηρό δέρμα, προβλήματα νυχιών και μαλλιών.
  • λήθαργος, υπνηλία.
  • απάθεια και κατάθλιψη.
  • πονοκέφαλος, πόνος στις αρθρώσεις, μυϊκός πόνος,
  • αυξημένη κόπωση.
  • απώλεια της όρεξης.

Το άγχος, η λήψη ορισμένων φαρμάκων, η έλλειψη ύπνου, το κάπνισμα, διάφορες ασθένειες οδηγούν σε αυξημένη πρόσληψη βιταμίνης C. Αυτό πρέπει να λαμβάνεται υπόψη κατά την επιλογή μιας δίαιτας.

Η ανεπάρκεια μπορεί να αναπληρωθεί με τη βοήθεια διαφόρων βιταμινούχων συμπλοκών, φυσικών παρασκευασμάτων και άλλων φαρμάκων. Αλλά πρώτα πρέπει να συμβουλευτείτε έναν γιατρό.

Τι προκαλεί υπέρβαση

Πιθανή υπερβολική δόση ασκορβικού οξέος συμβαίνει συχνότερα στην παιδική ηλικία. Τα παιδιά και οι έφηβοι αγαπούν την καραμέλα και τα παρασκευάσματα που περιέχουν βιταμίνη C συχνά μοιάζουν με τη γεύση τους. Η ουσία είναι καλά ανεκτή ακόμη και σε μεγάλες δόσεις, αλλά σε περίπτωση σοβαρής περίσσειας στο σώμα, τέτοια προβλήματα μπορεί να συμβούν:

  • διάρροια;
  • αιμόλυση (καταστροφή ερυθρών αιμοσφαιρίων) απουσία συγκεκριμένου ενζύμου, αφυδρογονάση γλυκόζης-6-φωσφορικής,
  • όταν λαμβάνεται μαζί με ασπιρίνη - προβλήματα με το στομάχι και το ιξώδες του αίματος.
  • αιμορραγία και προβλήματα επούλωσης τραύματος εξαιτίας χαμηλότερων επιπέδων Β12 αίματος,
  • βλάβη στο σμάλτο των δοντιών (για να αποφευχθεί αυτό, ξεπλύνετε το στόμα σας μετά τη λήψη "ascorbinka")?
  • δηλητηρίαση με αλουμίνιο όταν λαμβάνονται μαζί με φάρμακα που περιέχουν αυτό το μέταλλο.
  • πρήξιμο και φλεγμονή των βλεννογόνων.
  • αλλεργικές εκδηλώσεις τοπικού και γενικού χαρακτήρα ·
  • πεπτικές διαταραχές.
  • πόνος στους νεφρούς και το ήπαρ.
  • αϋπνία, άγχος και ευερεθιστότητα.
  • τρόμο και σπασμούς.

Για πληροφορίες. Ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας προειδοποιεί ότι η επιτρεπόμενη ημερήσια δόση ασκορβικού οξέος είναι 2,5 mg ανά 1 kg σωματικού βάρους και η ημερήσια δόση είναι 7,5 mg ανά 1 kg.

Ημερήσια δόση βιταμίνης C

Η ημερήσια πρόσληψη βιταμίνης C εξαρτάται από πολλούς παράγοντες:

  • ηλικία, φύλο, παρουσία ή απουσία εγκυμοσύνης και θηλασμού, καθώς και άλλα ατομικά χαρακτηριστικά.
  • χώρους και περιβάλλοντα ·
  • χρήση οποιωνδήποτε φαρμάκων.
  • συνήθειες, όπως το κάπνισμα.
  • καθηκόντων που εκτελούνται κατά την εργασία.

Είναι σημαντικό! Η απαιτούμενη ημερήσια πρόσληψη βιταμίνης C είναι κατά μέσο όρο 60-100 mg ημερησίως. Ο τυπικός θεραπευτικός ρυθμός λήψης αυτής της ουσίας κυμαίνεται από 200 έως 1500 mg ημερησίως. Επιπλέον, η δοσολογία της βιταμίνης θα πρέπει να επιλέγεται από ειδικό μετά από ενδελεχή εξέταση και διευκρίνιση των επιμέρους χαρακτηριστικών ενός ατόμου, καθώς μια περίσσεια ασκορβικού οξέος είναι επιβλαβής και μπορεί να προκαλέσει αρνητικές αντιδράσεις.

Τις περισσότερες φορές, τα άτομα που κινδυνεύουν από την ανεπάρκεια πρέπει να αυξάνουν την ημερήσια δόση:

  • συχνές ασθένειες και στρες.
  • το κάπνισμα;
  • λήψη αντισυλληπτικών από το στόμα από γυναίκες.
  • την περίοδο του θηλασμού και της εγκυμοσύνης ·
  • που ζουν σε ακραίες συνθήκες - σε ένα ζεστό και πολύ κρύο κλίμα.
  • προχωρημένη ηλικία.
  • διάφορα κρυολογήματα και άλλες ασθένειες.

Κατά κανόνα, η ημερήσια δοσολογία της βιταμίνης C αυξάνεται με την ηλικία. Έτσι, τα μωρά και τα παιδιά της προσχολικής ηλικίας χρειάζονται ασκορβικό οξύ λιγότερο από τους ανθρώπους μεγαλύτερης ηλικίας και μεγαλύτερης ηλικίας.

Για τα μωρά

Ο ρυθμός βιταμίνης C για βρέφη έως έξι μηνών είναι 40 mg την ημέρα. Για βρέφη από έξι μήνες έως ένα χρόνο - 50 mg την ημέρα.

Για παιδιά 1-13 ετών

Η βιταμίνη C διαδραματίζει ιδιαίτερο ρόλο στη ζωή των παιδιών. Αυτό είναι ένα από τα κύρια στοιχεία της κυτταρικής κατασκευής, απαραίτητο για τη δημιουργία και την ανάπτυξη των περισσότερων ιστών: οστών, συνδετικών, μυών, χόνδρων. Επίσης, τα παιδιά που πάσχουν από διάφορες ασθένειες και διαταραχές της γαστρεντερικής οδού χρειάζονται ασκορβικό οξύ.

Η δόση βιταμίνης C ανά ημέρα για παιδιά ηλικίας 3 έως 3 ετών είναι 15 mg, από 4 έως 8 ετών - 25 mg, από 9 έως 13 ετών - 45 mg την ημέρα. Κατά την περίοδο κρυολογήματος και συχνών ασθενειών, η δοσολογία μπορεί να αυξηθεί.

Για αγόρια και κορίτσια

Τα αγόρια και τα κορίτσια χρειάζονται ακόμα περισσότερο ασκορβικό οξύ από τα παιδιά. Κατά την εφηβεία, αυτή η ουσία είναι απαραίτητη για φυσιολογική ανάπτυξη, ανώδυνη ροή της εμμήνου ρύσεως, καθώς και ισχυρή ανοσία. Τα κορίτσια ηλικίας 14-18 ετών χρειάζονται 65 mg ασκορβίνης την ημέρα και τα αγόρια της ίδιας ηλικίας 75 mg την ημέρα.

Για ενήλικες

Η ημερήσια δόση βιταμίνης C που απαιτείται καθημερινά για γυναίκες άνω των 19 ετών είναι 75 mg και για άνδρες της ίδιας ηλικίας - 90 mg.

Για τους ηλικιωμένους

Μετά από 55-60 χρόνια, το ανθρώπινο σώμα αρχίζει να εξασθενεί. Η σύνθεση των αρσενικών και θηλυκών ορμονών μειώνεται, οι μεταβολικές διεργασίες επιβραδύνονται. Η ανοσία μειώνεται και ο κίνδυνος να αρρωστήσει αυξάνεται. Στο γήρας απαιτεί ειδική υποστήριξη του σώματος. Η ημερήσια δόση στην περίπτωση αυτή είναι 100-110 mg.

Με κρύο

Με τα κρυολογήματα και άλλες ασθένειες, η ασυλία ενός ατόμου δεν μπορεί να αντιμετωπίσει το τεράστιο βάρος που τον βαρύνει και χρειάζεται βοήθεια από το εξωτερικό. Επομένως, σε ενήλικες μαζί με διάφορα φάρμακα που χρειάζονται για θεραπεία, για παράδειγμα, αντιβιοτικά, συνταγογραφείται ασκορβικό οξύ σε υψηλή δόση - 200-1500 mg την ημέρα.

Για τις έγκυες γυναίκες

Κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης και της γαλουχίας αυξάνεται η ανάγκη για ασκορβικό οξύ. Έτσι, όταν μεταφέρετε ένα παιδί έως 100-110 mg την ημέρα απαιτείται, και όταν τρώει, χρειάζεται ακόμη περισσότερο "askorbinka" - περίπου 120 mg την ημέρα.

Για τους αθλητές

Οι επαγγελματίες αθλητές εκπαιδεύονται συνεχώς στο όριο των δυνατοτήτων τους, το σώμα τους συχνά υποφέρει από άγχος, υπερφόρτωση, μικροτραυματισμούς.

Το ασκορβικό οξύ παίζει τεράστιο ρόλο στην αποκατάσταση των ιστών, την ενίσχυση της ανοσίας, την αντοχή. Επιπλέον, η ουσία αυτή επηρεάζει την αφομοίωση της πρωτεΐνης που είναι απαραίτητη για την ταχεία συσσώρευση μυϊκής μάζας και την υψηλή αποτελεσματικότητα της άσκησης.

Το ασκορβικό οξύ είναι επίσης απαραίτητο για την αντιστάθμιση της οξειδωτικής πίεσης που εμφανίζεται κατά την παρατεταμένη άσκηση. Η ουσία αυτή εμπλέκεται στη σύνθεση ορμονών, συμπεριλαμβανομένων των στεροειδών, που αυξάνουν την αθλητική απόδοση. Οι bodybuilders λαμβάνουν επίσης υψηλή δόση "ασκορβικό" κατά τη διάρκεια της "ξήρανσης" για να επιταχύνουν το αποτέλεσμα και να αποκτήσουν ένα πιο προεξέχον σώμα.

Εάν η ημερήσια ανάγκη ενός ενήλικα είναι 90-100 mg την ημέρα, τότε για έναν αθλητή ο δείκτης αυτός είναι μεγαλύτερος - 150-200 mg ημερησίως.

Είναι σημαντικό! Η ημερήσια δόση ασκορβικού οξέος πρέπει να διαιρεθεί σε διάφορες μεθόδους. Εξάλλου, η ουσία αυτή δεν μπορεί να συσσωρευτεί στους ιστούς και καταναλώνεται σχεδόν αμέσως, όπως έχει ληφθεί. Είναι πολύ πιο αποτελεσματικό για την ανάκτηση να διατηρεί το συνεχώς απαραίτητο περιεχόμενο, το οποίο επιτυγχάνεται με κλασματική χορήγηση. Επιπλέον, συνιστάται η σταδιακή αύξηση και μείωση της δόσης του "ascorbinka".

Θυμηθείτε ότι η βιταμίνη C είναι μια ουσία της οποίας η περίσσεια και η ανεπάρκεια επηρεάζουν δυσμενώς τη λειτουργία όλων των οργάνων και συστημάτων του ανθρώπινου σώματος. Όταν χρησιμοποιείται με τη μορφή δισκίων και άλλων φαρμάκων, συνιστάται η περιοδική παρακολούθηση της πίεσης του αίματος και της λειτουργίας των νεφρών.

Ανεξάρτητα επίλυση του προβλήματος της ανεπάρκειας ή περίσσεια του ασκορβικού οξέος δεν αξίζει τον κόπο. Μπορείτε να ρυθμίσετε μόνο τη διατροφή. Και καλό είναι να πίνετε όλες τις προετοιμασίες μόνο μετά από την απαραίτητη εξέταση, εξέταση των αποτελεσμάτων των εξετάσεων και διαβούλευση με τον γιατρό.

Παρατηρήστε το μέτρο: τη σωστή δόση ασκορβικού οξέος

Το ασκορβικό οξύ είναι πολύ σημαντικό για την κανονική λειτουργία του σώματος. Όχι λιγότερο σημαντική πτυχή σε αυτή την περίπτωση είναι η ημερήσια δόση αυτού του φαρμάκου.

Εισαγωγή

Το ανθρώπινο σώμα είναι μια συγκεκριμένη συσκευή που λειτουργεί σε βάρος μικρο-μακρο-στοιχείων που προέρχονται από το εξωτερικό. Όλες οι ουσίες που εισέρχονται στο σώμα μπορούν να έχουν θετικές και αρνητικές επιδράσεις. Η υπερδοσολογία αυτών των άλλων ουσιών μπορεί να οδηγήσει σε καταστροφικές συνέπειες.

Τι είναι το ασκορβικό οξύ;

Το ασκορβικό οξύ, επίσης γνωστό ως βιταμίνη C, είναι μια σύνθετη οργανική ένωση που συμμετέχει ενεργά στη λειτουργία του ανθρώπινου σώματος.

Αυτή η ένωση εκτελεί διάφορες λειτουργίες που απαιτούνται για την κανονική λειτουργία του σώματος.

Είναι ένας φυσικός αναγωγικός παράγοντας και αντιοξειδωτικό.

Επίσης, αυτό το φάρμακο έχει αντι-ριζικό αποτέλεσμα, αλλά τουλάχιστον ασήμαντο για να αποτρέψει την ταχεία αποσύνθεση των κυττάρων.

Στη φύση, το ασκορβικό οξύ βρίσκεται σε πολλά λαχανικά και φρούτα.

Σύμφωνα με τη συστηματική ονοματολογία του IUPAC, το ασκορβικό οξύ ονομάζεται επίσης 2,3-δεϋδρο-L-γλουλονικό γάμμα-λακτόνη.

Στον άνθρωπο, το ασκορβικό οξύ εμπλέκεται στη σύνθεση του κολλαγόνου, της σεροτονίνης από την τρυπτοφάνη, του σχηματισμού κατεχολαμινών, της σύνθεσης των κορτικοστεροειδών.

Το ασκορβικό οξύ εμπλέκεται επίσης στη μετατροπή της χοληστερόλης σε χολικά οξέα.

Αναστέλλει τη γλυκοζυλίωση της αιμοσφαιρίνης, αναστέλλει τη μετατροπή της γλυκόζης σε σορβιτόλη.

Υπάρχουν ενδείξεις της νευροπροστατευτικής επίδρασης του ασκορβικού οξέος, ειδικότερα, όσον αφορά το θετικό αποτέλεσμα της πρόωρης γήρανσης, την πρόληψη της συρρίκνωσης των γνωστικών ικανοτήτων λόγω ηλικίας και της νόσου του Alzheimer.

Ταυτόχρονα, προφανώς, η αποφυγή ανεπάρκειας βιταμινών έχει θετικό αποτέλεσμα από τη χρήση μεγάλων δόσεων ως πρόσθετα σε υγιεινή διατροφή.

Ημερήσια δόση

Όπως και με οποιοδήποτε άλλο φάρμακο, το ασκορβικό οξύ έχει ημερήσιο ρυθμό πρόσληψης.

Εάν ξεπεραστεί αυτός ο ρυθμός, ένα άτομο έχει υπερβιταμίνωση και με έλλειψη κατανάλωσης υποβιταμίνωσης.

Οι συνέπειες μιας υπερβολικής ή έλλειψης βιταμινών μπορεί να είναι πολύ διαφορετικές.

Από απλή κόπωση σε σοβαρή ασθένεια ή διαταραχή της φυσιολογικής δραστηριότητας του σώματος.

Για τα μωρά

Ο οργανισμός των μικρών παιδιών, δηλαδή τα μωρά, είναι ιδιαίτερα επιρρεπής σε επιθέσεις από το εξωτερικό. Εν μέρει, αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι δεν έχουν σχηματίσει πλήρως το ανοσοποιητικό σύστημα.

Ωστόσο, η δόση των συσκευών λήψης, απλά πρέπει να επιλέξετε σοφά, δεδομένου ότι στο στάδιο της βρεφικής ηλικίας το σώμα είναι εξαιρετικά ευαίσθητο.

Οι γιατροί συστήνουν ότι τα βρέφη ηλικίας κάτω των 6 μηνών δεν δίνουν περισσότερα από 40 mg / ημέρα. Για τα μεγαλύτερα μωρά ηλικίας 7 έως 12 μηνών, όχι περισσότερο από 50 mg / ημέρα.

Για παιδιά

Παιδιά ηλικίας 1 έως 3 ετών, συνιστάται να χορηγούνται 40 mg / ημέρα.

Μείωση της δόσης σε σύγκριση με τα βρέφη λόγω του γεγονότος ότι το σώμα και το ανοσοποιητικό σύστημα του παιδιού πρέπει να αντιμετωπίζουν ανεξάρτητα παράγοντες εξωτερικά.

Είναι αδύνατο το ασκορβικό οξύ να αναλάβει ολόκληρο τον ρόλο στη διατήρηση του αντιοξειδωτικού φραγμού.

Σχολικοί

Σε ηλικία 4 έως 8 ετών, τα παιδιά μπορούν να λάβουν έως και 45 mg / ημέρα. Η αύξηση της δόσης συνδέεται με την αύξηση της δραστηριότητας του σώματος.

Έφηβοι

Οι έφηβοι ηλικίας 9 έως 13 ετών θα πρέπει να λαμβάνουν 50 mg / ημέρα ασκορβικού οξέος κάθε μέρα.

Νεαρά παιδιά και κορίτσια

Για νεαρά αγόρια και κορίτσια, η δόση της βιταμίνης C είναι ελαφρώς διαφορετική.

Αυτό οφείλεται εν μέρει στο γεγονός ότι οι άνδρες είναι πιο επιρρεπείς στις βλαβερές συνέπειες των ριζικών σωματιδίων.

Έτσι οι νεαροί ηλικίας μεταξύ 14 και 18 ετών πρέπει να πίνουν μέχρι και 75 mg βιταμίνης C. Ενώ για νεαρά κορίτσια ηλικίας μεταξύ 14 και 18 ετών αρκούν 65 mg ημερησίως.

Ενήλικοι άνδρες και γυναίκες

Σε έναν πιο ενήλικα οργανισμό, η ικανότητα παραγωγής του ασκορβικού οξέος αρχίζει να μειώνεται αισθητά.

Αυτό οφείλεται εν μέρει στο γεγονός ότι έχει περάσει η φάση της εντατικής ανάπτυξης στον οργανισμό.

Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο περισσότεροι ενήλικες χρειάζονται περισσότερη πρόσληψη βιταμίνης C.

Για τους άνδρες ηλικίας άνω των 18 ετών, πρέπει να λαμβάνονται έως και 90 mg ημερησίως.

Οι γυναίκες ηλικίας άνω των 18 ετών θα χρειαστούν 75 mg την ημέρα.

Έγκυος

Κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, οι γυναίκες εμφανίζουν σοβαρές ορμονικές αλλαγές και έτσι αυξάνουν το σωματικό βάρος. Οι έγκυες γυναίκες συνιστώνται να χρησιμοποιούν έως και 100 mg ημερησίως.

Νοσηλευτική

Οι θηλάζουσες μητέρες πρέπει να καταναλώνουν καθημερινά μέχρι 110-120 mg.

Οι ηλικιωμένοι

Στο σώμα των ηλικιωμένων, η ανεξάρτητη παραγωγή βιταμίνης C παύει πρακτικά, σύμφωνα με αυτό, θα πρέπει να καταναλώνουν μέχρι και 300-400 mg ημερησίως.

Ποσοστό καπνίσματος

Για τους ανθρώπους που καπνίζουν ενεργά ή είναι μόνιμοι παθητικοί καπνιστές, αξίζει επίσης να καταναλώνονται περισσότερο ασκορβικό οξύ.

Για τους ενήλικες με καπνιστές, ο ρυθμός αυτός είναι μέχρι 120 mg ημερησίως, ενώ για τις γυναίκες ενήλικες καπνίσματος 105 mg ημερησίως.

Υπολογισμός της ημερήσιας δόσης σε χάπια

Ο υπολογισμός της ημερήσιας δόσης ασκορβικού οξέος θα εξαρτηθεί από πολλούς παράγοντες. Για διαφορετικά βάρη και ηλικίες, η καθημερινή ανάγκη θα διαφέρει σημαντικά.

Δεν είναι ελάχιστα σημαντικό αν υπάρχει σοβαρή σωματική ή πνευματική πίεση στην καθημερινή ζωή ενός ατόμου.

Γενικά, για έναν υγιή άνθρωπο, ο υπολογισμός της ημερήσιας απαίτησης θα είναι ο ακόλουθος: για κάθε κιλό σωματικού βάρους, πρέπει να πάρετε 1-1,25 mg ασκορβικού οξέος.

Εάν ένας άνδρας ασχολείται ενεργά με τον αθλητισμό, η δοσολογία μπορεί να αυξηθεί σε 1,5-1,75 mg ανά χιλιόγραμμο.

Για άτομα που καπνίζουν και έχουν φυσιολογικό ρυθμό 1,25-1,3 mg την ημέρα.

Μην ξεχνάτε την ηλικία, με την ηλικία, το ποσοστό κατανάλωσης αυξάνεται σημαντικά.

Βεβαίως, ο επιτρεπόμενος ρυθμός κατανάλωσης για τους άνδρες είναι 2,5 mg ημερησίως, ενώ η επιτρεπόμενη επιτρεπόμενη δόση είναι 7,5 mg ημερησίως.

Για τις γυναίκες, ισχύει η ίδια αρχή και για τους άνδρες. Ωστόσο, το επίπεδο κατανάλωσης πρέπει να μειωθεί. Εκτός από έγκυες και θηλάζουσες γυναίκες.

Σε όλες τις άλλες περιπτώσεις, η δόση του ασκορβικού οξέος πρέπει να είναι κατά 25-30% μικρότερη από αυτή των ανδρών.

Υπερδοσολογία

Η υπερδοσολογία του ασκορβικού οξέος συνοδεύεται από πολλές λειτουργικές διαταραχές. Σε αυτή την περίπτωση, συχνά, τα πρώτα συμπτώματα έχουν εξωτερική σοβαρότητα.

Είναι αδύνατο να καταχραστεί η πρόσληψη ασκορβικού οξέος. Με παρατεταμένη χρήση υψηλών δόσεων της ουσίας οδηγεί σε επιδείνωση της απορρόφησης της βιταμίνης Β12, επίσης γνωστή ως κυανοκοβαλαμίνη.

Η ολική οξύτητα στον πεπτικό σωλήνα αυξάνεται και το pH του ουρικού οξέος μειώνεται. Με σημαντική αύξηση της οξύτητας, το ουρικό οξύ, την πιθανή εναπόθεση αλάτων των αξαλάτων και το σχηματισμό πέτρες στα νεφρά.

Για τις γυναίκες, μια περίσσεια ασκορβικού οξέος είναι επικίνδυνη λόγω της αύξησης του επιπέδου των οιστρογόνων στο αίμα, ειδικά για τις γυναίκες που παίρνουν φάρμακα από το εξωτερικό.

Η υπερδοσολογία με ασκορβικό οξύ μπορεί να καθοριστεί με τα ακόλουθα κριτήρια:

  • συνεχή αϋπνία, ευερεθιστότητα και λήθαργος, αίσθημα πανταχού παχυσαρκίας.
  • αυξημένη εφίδρωση.
  • ναυτία, ζάλη, πονοκεφάλους και αίσθηση απώλειας συνείδησης.
  • επαναλαμβανόμενη γαστρεντερική απογοήτευση.
  • εμετό, ναυτία.

Επιπλέον, σε ενήλικες και παιδιά, μπορεί να εμφανιστεί στο δέρμα μια αλλεργική αντίδραση στο φάρμακο, με τη μορφή ακμής και άλλων φλεγμονών.

Η μακροχρόνια χρήση υψηλότερων δόσεων μπορεί τελικά να έχει ως αποτέλεσμα:

  • διαταραχή του παγκρέατος.
  • οξεία νεφρική νόσο.
  • διάφορες γαστρίτιδες και γαστροδωδεδενίτιδα.
  • υπερευαισθησία στη βιταμίνη C, μερικές φορές ακόμη και στη μικρότερη δόση.
  • μείωση του αριθμού των λευκών αιμοσφαιρίων.
  • εμμηνορροϊκές διαταραχές στις γυναίκες.
  • μείωση της πήξης του αίματος.

Θανατηφόρος Δόση

Μία θανάσιμη δόση ασκορβικού οξέος θεωρείται ότι είναι 20-30 g κάθε φορά. Ωστόσο, αυτή η ουσία είναι ιδιαίτερα διαλυτή σε πολικούς διαλύτες.

Γι 'αυτό στο ανθρώπινο σώμα η περίσσεια του οξέος θα απορροφηθεί και θα απομακρυνθεί από το σώμα χωρίς συσσώρευση.

Ωστόσο, η λήψη μιας τέτοιας δόσης μιας ουσίας θα επηρεάσει όλα τα ανθρώπινα όργανα, συμπεριλαμβανομένου του θανάτου.

Συμβατότητα με άλλες βιταμίνες

Το ασκορβικό οξύ συνδυάζεται με άλλα φάρμακα.

Ωστόσο, για σημαντικό αποτέλεσμα, είναι προτιμότερο να λαμβάνεται χωριστά από άλλα φάρμακα.

Η βιταμίνη C συνδυάζεται καλά με τη βιταμίνη Ε και τα Α, Β5 και Β9.

  • Η αντιοξειδωτική δράση του ασκορβικού οξέος αυξάνεται με την προσθήκη καροτενοειδών (βιταμίνη Β5).
  • Η βιταμίνη C αποκαθιστά τη δραστηριότητα της βιταμίνης Ε.
  • Η βιταμίνη C συμβάλλει στη διατήρηση και απορρόφηση της βιταμίνης Β9.

Ο συνδυασμός με την αιθυνυλοιστραδιόλη μπορεί να οδηγήσει σε αύξηση της συγκέντρωσης του τελευταίου.

Το επίπεδο αλουμινίου στην οροφή θα αυξηθεί σημαντικά όταν λαμβάνετε μια βιταμίνη μαζί με τα αντιόξινα.

Η χρήση με τετερακυκλίνη συμβάλλει στην απομάκρυνση της βιταμίνης C από το σώμα.

Χρήσιμο βίντεο

Προειδοποίηση βίντεο σχετικά με τις επιδράσεις μιας υπερβολικής δόσης βιταμίνης C.

Συμπέρασμα

Το ασκορβικό οξύ, ένα σημαντικό και απαραίτητο συστατικό απαραίτητο για το ανθρώπινο σώμα για κανονική λειτουργία.

Παρ 'όλα αυτά, η άσκοπη χρήση ανεξέλεγκτων ποσοτήτων αυτού του φαρμάκου μπορεί να οδηγήσει σε σοβαρές συνέπειες.

Πόση βιταμίνη C χρειάζεται ανά ημέρα

Οι περισσότεροι άνθρωποι γνωρίζουν τη σημασία της βιταμίνης C, αλλά αυτό είναι πολύ περισσότερο από ένας πολύ καλός τρόπος για την καταπολέμηση του κρυολογήματος. Είναι επίσης ένα σημαντικό θρεπτικό συστατικό που βοηθά το σώμα να αναπτυχθεί και να αναπτυχθεί σωστά.

Ωστόσο, μεταξύ των κατοίκων της χώρας μας, από 10 άτομα, περίπου 6, δεν λαμβάνουν τη σωστή ποσότητα αυτής της βιταμίνης σε ημερήσια δόση. Διαβάστε παρακάτω για να μάθετε πόση βιταμίνη C χρειάζεται ένα άτομο ανά ημέρα. Πόσο και τι χυμό πρέπει να πίνετε για να πάρετε τη σωστή ποσότητα βιταμίνης.

Χαμηλά επίπεδα βιταμίνης C

Η βιταμίνη C, επίσης γνωστή ως ασκορβικό οξύ, είναι ένα από τα πιο σημαντικά θρεπτικά συστατικά για το σώμα. Αυτό το αντιοξειδωτικό παίζει σημαντικό ρόλο στην προώθηση της υγείας και την καταπολέμηση του καρκίνου, αποτρέπει τη βλάβη των κυττάρων σας από τις ελεύθερες ρίζες.

Η βιταμίνη C προστατεύει επίσης το δέρμα και τα ούλα από την καθημερινή φθορά και επίσης βοηθά στην πρόληψη καρδιαγγειακών παθήσεων. Επιπλέον, η βιταμίνη Α είναι απαραίτητη για την πρόληψη ασθενειών των αρθρώσεων, καταρράκτη, οστεοπόρωση και ανάπτυξη ιστού ουλής.

Σημάδια ανεπάρκειας βιταμίνης C

Στις πιο σοβαρές περιπτώσεις, η ανεπάρκεια βιταμίνης C μπορεί να οδηγήσει σε σκορβούτο - μια ασθένεια που χαρακτηρίζεται από αιμορραγία των ούλων και αποχρωματισμό του δέρματος. Ενώ αυτή η ασθένεια είναι αρκετά σπάνια στη χώρα μας, άλλα συμπτώματα, όπως τραύματα που δεν θεραπεύονται καλά, είναι πιο συνηθισμένα.

Ένα ασθενές ανοσοποιητικό σύστημα και αυξημένη ευαισθησία σε κρυολογήματα και μολύνσεις στο στήθος μπορεί να απαιτήσουν από εσάς να καταναλώσετε περισσότερο από αυτό το θρεπτικό συστατικό.

Ωστόσο, προτού αρχίσετε να καταναλώνετε περισσότερο από την ημερήσια δόση βιταμίνης C, πρέπει να καταλάβετε ότι ένα μεγάλο μέρος από αυτό μπορεί να βλάψει μόνο το σώμα σας. Αν και οι πρόσφατες μελέτες δείχνουν ότι τα νεφρά σας θα απομακρύνουν τις υπερβολικές ποσότητες βιταμίνης C, οι ειδικοί λένε ότι οι ενήλικες ηλικίας 19 ετών και άνω θα πρέπει να περιορίζονται στη χρήση αυτής της βιταμίνης σε μέγεθος - όχι περισσότερο από 2000 χιλιοστόγραμμα. Οτιδήποτε άλλο μπορεί να προκαλέσει διάρροια, πόνο στο στομάχι ή υψηλότερο επίπεδο οξύτητας στα ούρα.

Υπάρχουν κίνδυνοι για την έλλειψη βιταμίνης C

Παρόλο που η βιταμίνη C είναι ένα από τα πιο εύκολα απορροφημένα θρεπτικά συστατικά στο σώμα, υπάρχουν μερικοί άνθρωποι που πρέπει να παρακολουθούν προσεκτικά την καθημερινή πρόσληψη.

Οι περισσότεροι ενήλικες δεν ικανοποιούν την ημερήσια δόση τους απλά επειδή δεν τρώνε αρκετά φρούτα και λαχανικά. Οι καπνιστές μπορεί να χρειαστούν ημερήσια δόση ασκορβικού οξέος κατά 30% περισσότερο από τους μη καπνιστές, λόγω του υψηλού επιπέδου καρκινογόνων στο σώμα τους από τα τσιγάρα. Το ίδιο θα πρέπει να κάνουν εκείνοι οι άνθρωποι που προσκολλώνται στο παθητικό κάπνισμα.

Πρόσφατες μελέτες έχουν δείξει ότι το αλκοόλ μειώνει τη δύναμη της βιταμίνης C και αφαιρεί το ήμισυ της χρησιμότητας.

Συνιστώμενη ημερήσια πρόσληψη βιταμίνης C

Η συνιστώμενη ημερήσια πρόσληψη βιταμίνης C ποικίλλει σημαντικά ανάλογα με το φύλο και την ηλικία.

  • 0-6 μήνες: 40 mg ημερησίως.
  • 7-12 μήνες: 50 mg ημερησίως.
  • 1-3 έτη: 15 mg ημερησίως.
  • 4-8 χρόνια: 25 mg την ημέρα.
  • Άτομα ηλικίας 9-13 ετών: 45 mg ημερησίως.
  • Άτομα ηλικίας 14-18 ετών: 75 mg ημερησίως.
  • Αρσενικά (ηλικίας 19 ετών και άνω): 90 mg την ημέρα.
  • Γυναίκες (ηλικίας 9-13 ετών): 45 mg ημερησίως.
  • Γυναίκες (ηλικίας 14-18 ετών): 65 mg ημερησίως.
  • Γυναίκες (ηλικίας 19 ετών και άνω): 75 mg.
  • Έγκυες γυναίκες (ηλικίας 19 ετών και άνω): 85 mg.
  • Γαλακτοφόρες γυναίκες (ηλικίας 19 ετών και άνω): 120 mg.

Πηγές τροφίμων της βιταμίνης C

Να πάρει την αφθονία της βιταμίνης C στη διατροφή σας είναι πολύ νόστιμο και εύκολο. Ακολουθούν μερικές εξαιρετικές πηγές ενέργειας:

  • Παπάγια, 1 φρούτο = 187,87 mg.
  • Γλυκό πιπέρι, κόκκινο, ακατέργαστο, 1 τεμάχιο = 174,8 mg.
  • Μπρόκολο με ατμό, 1 τεμάχιο = 123.40 mg.
  • Βλαστοί Βρυξελλών, βρασμένοι, 1 τεμάχιο = 96,72 mg.
  • Φράουλα, 1 φλιτζάνι = 81,65 mg.
  • Πορτοκάλια, 1 φρούτο = 69,69 mg.

Συμβουλές για κατανάλωση βιταμίνης C

Παρόλο που τα φρούτα και τα λαχανικά είναι εξαιρετικές πηγές βιταμίνης C, οι παρακάτω συμβουλές θα σας βοηθήσουν να βελτιστοποιήσετε την πρόσληψη σας.

Κανόνας της βιταμίνης C για τους ενήλικες: Πόσο να πίνετε καθημερινά;

Σε συνέχεια της συζήτησης για το κολλαγόνο, επισπεύδει να γράψω ποιο είναι το ποσοστό της βιταμίνης C για τους ενήλικες, πόσο να το πίνετε με αμινοξέα και γιατί οι υψηλές δόσεις δεν είναι πλέον στη μόδα!

Γιατί καλούμε τη βιταμίνη C τον πιο χρήσιμο φίλο; Επειδή ποτέ δεν θα εγκαταλείψει το πρόβλημα!

Η βιταμίνη C εμπλέκεται στη σύνθεση του κολλαγόνου, η οποία είναι σημαντική για το όμορφο δέρμα και την ελαστικότητά του. Διατηρεί την εγρήγορση, ενεργοποιώντας την αδρεναλίνη, αν υπάρχει κίνδυνος. Δηλαδή, λειτουργεί σαν φρουρός μας, ο οποίος θα βοηθήσει να ξεφύγει ή να συμμετάσχει στη μάχη! ))

Άλλες σημαντικές λειτουργίες της βιταμίνης C είναι: αποτοξίνωση και αντιοξειδωτικό, καθαρίζει το σώμα των τοξινών και εξουδετερώνει τις ελεύθερες ρίζες. Και βοηθά στην απορρόφηση του σιδήρου.

Η βιταμίνη C είναι ιδιαίτερα σημαντική για τους καπνιστές επειδή προστατεύει το σώμα από το οξειδωτικό στρες και τα κύτταρα από την καταστροφή, απομακρύνει τα προϊόντα αποσύνθεσης του καπνού τσιγάρων.

Είναι σημαντικό! Για να μειώσει τις ρυτίδες και να βελτιώσει την επιδερμίδα της βιταμίνης C είναι πιο αποτελεσματική όταν εφαρμόζεται στο δέρμα από ό, τι κατά την κατάποση, δρα πιο γρήγορα και πιο αποτελεσματικά.

Επίσης, η βιταμίνη C είναι δημοφιλής για να υποστηρίξει την ανοσία στην εποχή της γρίπης και των οξέων αναπνευστικών λοιμώξεων, η δοσολογία για αυτή τη δόση 250 - 1000 mg / ημέρα, αλλά είναι καλύτερα να την πάρετε κατά τη διάρκεια ολόκληρης της ψυχρής περιόδου!

Ο ρυθμός της βιταμίνης C για τους ενήλικες

Το RDA (συνιστώμενες οδηγίες) για τη βιταμίνη C είναι:

  • 90 mg / ημέρα για ενήλικες άνδρες και 75 mg / ημέρα για ενήλικες γυναίκες
  • για τους καπνιστές συνιστάται επιπλέον δόση 35 mg / ημέρα
  • 85 mg / ημέρα για έγκυες γυναίκες και 120 mg / ημέρα για νοσηλεία

Και τώρα προσοχή! Αυτές οι δοσολογίες υπολογίζονται με μια υγιεινή διατροφή και είναι περισσότερο από επαρκείς για την κανονική σύνθεση κολλαγόνου!

Σε ορισμένες περιπτώσεις, οι ειδικοί συστήνουν τη λήψη 500 - 1500 mg / ημέρα. Πιστεύεται ότι τέτοιες δόσεις διεγείρουν το ανοσοποιητικό σύστημα και αποτρέπουν ορισμένες ασθένειες, όπως ουρική αρθρίτιδα.

Ασφαλής ταχύτητα βιταμίνης C: 500 mg

Η μέγιστη ασφαλής δοσολογία (UL) είναι 2000 mg / ημέρα. Ωστόσο, σύμφωνα με πρόσφατες μελέτες, η ημερήσια πρόσληψη 1000 mg και μεγαλύτερη έχει παρενέργειες:

  • οι γυναίκες έχουν αυξημένο κίνδυνο ανάπτυξης καταρράκτη
  • στους άνδρες, ο κίνδυνος των νεφρικών πέτρων αυξάνεται (μορφή κρυστάλλων οξαλικού ασβεστίου)
  • μειώνει την αποτελεσματικότητα των στατινών, των αντικαταθλιπτικών και των αντιπηκτικών
  • οι υψηλές δόσεις βιταμίνης C επηρεάζουν τα αποτελέσματα των εξετάσεων αίματος (ζάχαρη και χοληστερόλη)
  • παρεμποδίζει τη μυϊκή λειτουργία κατά τη διάρκεια άσκησης αντοχής

Δεν είναι πολύ ευχάριστες συνέπειες από τις υψηλές δοσολογίες της βιταμίνης C, συμφωνώ. Επιπλέον, αυτά τα αποτελέσματα δεν είναι σταθερά όταν λαμβάνετε 500 mg / ημέρα.

Ο ασφαλής μου ρυθμός βιταμίνης C είναι 500 mg την ημέρα για αυτήν την άνοιξη. Και οι άνθρωποι που είναι επιρρεπείς στο σχηματισμό πέτρες στα νεφρά, συνιστάται να περιορίζεται σε 250 mg / ημέρα βιταμίνης C!

Βιταμίνη Esther C για άτομα με υψηλή οξύτητα

Αυτή τη φορά εγκαταστάθηκα στην ετικέτα American Health. Τα βιοφλαβονοειδή των εσπεριδοειδών στη σύνθεση των συμπλοκών τους αυξάνουν την απορρόφηση της βιταμίνης C.

Η μορφή Esther C δεν ερεθίζει τον γαστρικό βλεννογόνο σε υψηλές δόσεις, κάτι που είναι ιδιαίτερα σημαντικό για άτομα με αυξημένη οξύτητα και ευαίσθητο στομάχι. Και ως συνήθως, θα δώσω μια λίστα επιλογών που έχω επιλέξει για τον εαυτό μου:

Δοσολογία 500 mg

  • American Health, Ester-C με βιοφλαβονοειδή εσπεριδοειδών, 500 mg, 120 κάψουλες (για 4 μήνες πρόσληψης)
  • Αμερικανική υγεία, Ester-C, σκόνη με βιοφλαβονοειδή εσπεριδοειδών (σκόνη, άνετα)
  • Αμερικανική Υγεία, Ester-C με Cranberry Ανοσοποιητικό Σύστημα Υγείας (για ανοσία)
  • Αμερικανική Υγεία, Ester-C, με Προβιοτικά, Πέψη Σύστημα ανοσοποιητικής υγείας (με προβιοτικά)

Δοσολογία 250 mg

  • Αμερικανική Υγεία, Ester-C, Γεύση Πορτοκάλι, 250 mg, 125 Μασώμενα Γαλακτώματα (Μασώμενα Δισκία)
  • Nordic Naturals, Gummies βιταμίνης C, Tartine Tartine, 250 mg (τα πιο νόστιμα, για παιδιά και ενήλικες)

Γιατί χρειαζόμαστε βιταμίνη C

Η βιταμίνη C (ασκορβικό οξύ) είναι ένα από τα πιο σημαντικά και αναγκαία για την ανθρώπινη υγεία. Είναι απαραίτητο να αναπληρώνονται τα αποθέματά του κάθε μέρα, επειδή το σώμα μας δεν μπορεί να παράγει μόνο του «ασκορβικό». Τι είναι τόσο ευεργετική για τη βιταμίνη C, πώς η ανεπάρκεια επηρεάζει την υγεία σας, πόση ποσότητα πρέπει να πάρετε και ποια προϊόντα περιέχει - διαβάστε για όλα αυτά στο WANT.

Στην πραγματικότητα, το ασκορβικό οξύ είναι μια οργανική ουσία - ένα από τα βασικά συστατικά μιας υγιεινής διατροφής του ανθρώπου, η οποία επηρεάζει σχεδόν όλες τις ζωτικές λειτουργίες του σώματος.

Γνωρίζετε ότι το ανθρώπινο σώμα, σε αντίθεση με την περισσότερη χερσαία πανίδα, μπορεί να συνθέσει ανεξάρτητα τη βιταμίνη C μόνο τους δύο πρώτους μήνες της ζωής; Στη συνέχεια, πρέπει να αναπληρώσουμε τα αποθέματά της μόνο από έξω, με φαγητό.

Γιατί χρειαζόμαστε βιταμίνη C; Όλοι γνωρίζουν το γεγονός ότι το ασκορβικό οξύ βοηθά στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος και βοηθά το σώμα να καταπολεμά τις λοιμώξεις. Ως εκ τούτου, στη ψυχρή περίοδο του έτους, φρέσκα φρούτα, λαχανικά και χυμοί με "ασκορβικό" πρέπει πάντα να υπάρχουν στη διατροφή των ενηλίκων και των παιδιών. Η βιταμίνη C θα βοηθήσει όχι μόνο να μην αρρωστήσει, αλλά και να αποτρέψει το εγκεφαλικό επεισόδιο, την καρδιακή προσβολή, τον διαβήτη.

Το ασκορβικό οξύ ως ισχυρό αντιοξειδωτικό επιβραδύνει τη διαδικασία γήρανσης του σώματος, αποτρέπει τη συσσώρευση ελευθέρων ριζών, συμμετέχει στη σύνθεση του κολλαγόνου (είναι αυτός που κάνει το δέρμα μας ελαστικό).

Η βιταμίνη C εξουδετερώνει τις τοξίνες των ιών, των βακτηρίων και... τον καπνό του καπνού. Παρεμπιπτόντως, ένα καπνιστό τσιγάρο καίει περίπου 20 mg "ασκορβίνης" στο σώμα. Αν έχουμε ανεπάρκεια βιταμίνης C, τότε η βλάβη από τα τσιγάρα αυξάνεται πολλές φορές!

Αυτό δεν τελειώνει τις ωφέλιμες ιδιότητες του ασκορβικού οξέος. Η βιταμίνη C αυξάνει τη ζωτική ενέργεια ενός ατόμου, συμμετέχει στη σύνθεση ορμονών, ενζύμων, αιμοσφαιρίνης, έχει ευεργετική επίδραση στο νευρικό σύστημα, διεγείρει το έργο των ενδοκρινών αδένων.

Πόση βιταμίνη C χρειάζεται ανά ημέρα;

Ο ρυθμός κατανάλωσης βιταμίνης C ανά ημέρα εξαρτάται από την ηλικία και το φύλο. Έτσι, για τους ενήλικες η ημερήσια δόση είναι 70-100 mg. Είναι εύκολο να γεμίσετε τον καθημερινό νόμο πίνοντας ένα ποτήρι χυμό πορτοκαλιού ή γκρέιπφρουτ.

Για τις εγκύους και τις θηλάζουσες μητέρες, η δόση της βιταμίνης C αυξάνεται κατά 80-130 mg, ενώ για τα παιδιά είναι 30-75 mg ημερησίως. Ωστόσο, οι αλλαγές στη διατροφή τους θα πρέπει να συντονίζονται με έναν ειδικό.

Με την ευκαιρία, με το κρυολόγημα, η ανάγκη του σώματος για βιταμίνη C αυξάνεται - θα πρέπει να καταναλώνεται σε μεγαλύτερες ποσότητες (μέχρι 500-1500 mg την ημέρα). Αλλά σε τέτοιες περιπτώσεις είναι καλύτερο να συμβουλευτείτε έναν γιατρό.

Αν είστε συχνά νευρικοί - θυμηθείτε - ισχυρά συναισθήματα και άγχος καίει αμέσως ολόκληρη την παροχή βιταμίνης C, οπότε βεβαιωθείτε ότι η διατροφή σας περιέχει αυτή την απαραίτητη βιταμίνη.

Για να βρείτε ξεχωριστές συστάσεις σχετικά με την πρόσληψη βιταμίνης C, χρησιμοποιήστε τη διαδραστική δοκιμή click-on-vitamin C.

Πώς να καταλάβετε εάν έχετε αρκετή βιταμίνη C;

Η έλλειψη ασκορβικού οξέος στο σώμα μπορεί να παρατηρηθεί από κόπωση, αδυναμία, απώλεια όρεξης, συχνή κρυολογήματα. Το χρώμα της επιδερμίδας γίνεται θαμπό, και στους παραμικρούς μώλωπες εμφανίζονται μώλωπες (τα τείχη των μικρών αγγείων γίνονται πιο εύθραυστα λόγω).

Τι είναι η επικίνδυνη υπερβολική δόση βιταμίνης C - γιατί αξίζει τον περιορισμό των παιδιών στην "ασκορβίνη";

Η βιταμίνη C είναι πολύ σημαντική για το σώμα, αλλά αν "ασκορβικό" λαμβάνεται καθημερινά ανεξέλεγκτα σε μεγάλες δόσεις, μπορεί να προκαλέσει ανεπανόρθωτη βλάβη στο σώμα. Η υπερβολική δόση βιταμίνης C στο ανθρώπινο σώμα αποτελεί σοβαρό κίνδυνο. Από τη μία πλευρά, τα συμπτώματα της περίσσειας μπορεί να είναι παροδικά, και από την άλλη - επίμονα, παραμένοντας ακόμη και μετά την ομαλοποίηση των επιπέδων ασκορβικού οξέος στο σώμα.

Για να αποφύγετε τις αρνητικές επιπτώσεις της περίσσειας, πρέπει να ξέρετε ποια είναι η ημερήσια δόση βιταμίνης C για ένα υγιές άτομο και πότε η βιταμίνη C χρησιμοποιείται σε υψηλές δόσεις για θεραπεία.

Συνιστώμενες δοσολογίες

Ποιος είναι ο κανόνας και πόσο μπορεί να ληφθεί ημερησίως με κρύο και για την πρόληψή του: εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από τη μορφή απελευθέρωσης φαρμάκου: δισκίο, ένεση ή αναβράζουσα με γλυκόζη. Τα γλυκά "ascorbinka" αγαπούν τα παιδιά, συχνά τα παίρνουν ανεξέλεγκτα, γεγονός που τελικά οδηγεί σε υπερβολική δόση βιταμίνης C.

Υποβιταμίνωση

Για τη θεραπεία της υποβιταμίνωσης C, το ασκορβικό οξύ χρησιμοποιείται σε αυξημένες συγκεντρώσεις. Για να επιτευχθούν θεραπευτικοί στόχοι, η δοσολογία και ο ρυθμός χορήγησης ανά ημέρα μπορεί να συνταγογραφηθεί από γιατρό στην περιοχή των 500-1500 mg την ημέρα.

Αριθμός δεξιώσεων

Η ημερήσια πρόσληψη βιταμίνης C πρέπει να διαιρεθεί σε δύο ή τρεις δόσεις. Αυτό θα επιτρέψει ομοιόμορφα κατά τη διάρκεια της ημέρας να παρέχει στο σώμα την απαιτούμενη ποσότητα βιταμίνης. Διαφορετικά, κατανέμεται γρήγορα και η περίσσεια απεκκρίνεται στα ούρα, επομένως, θα είναι πολύ δύσκολο να αντιμετωπιστεί η υποσιταμίνωση και ο απαραίτητος ρυθμός θα παραβιαστεί.

Πώς να παίρνετε τα αναβράζοντα δισκία σε αναβράζοντα δισκία; Πόσα ανά ημέρα μπορώ να δώσω σε ένα παιδί; Αυτή είναι μια άλλη μορφή απελευθέρωσης αυτού του φαρμάκου. Το δισκίο πρέπει να διαλύεται σε ένα ποτήρι νερό σε θερμοκρασία δωματίου και να πίνεται. Μασήστε, καταπιείτε, διαλύστε δεν είναι απαραίτητο. Σε ζεστό νερό, η βιταμίνη καταστρέφεται. Η συνιστώμενη δόση για τα παιδιά είναι στην περιγραφή του φαρμάκου.

Πολλοί άνθρωποι ανησυχούν για το ερώτημα, πόσο ασκορβίνη μπορεί να φάτε ανά ημέρα; Εξαρτάται από τη δόση βιταμίνης σε ένα δισκίο, το οποίο μπορείτε να δείτε στη συσκευασία. Τυπικά, αυτά τα δισκία παράγουν 250, 500 και 1000 mg. Η συνολική δόση στη διαδικασία αγωγής δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 1500 mg. Εάν δεν υπάρχει ανεπάρκεια, τότε δεν συνιστάται να καταναλώνετε περισσότερο από ένα δισκίο 250 mg την ημέρα.

Ιατρικές εφαρμογές

Η βιταμίνη C είναι πολύ σημαντική στην ιατρική για την πρόληψη και τη θεραπεία ορισμένων ασθενειών.

Οι κύριες λειτουργίες της βιταμίνης C στους ανθρώπους:

  • Ενίσχυση του αγγειακού τοιχώματος
  • Κανονικοποίηση των διαδικασιών πήξης του αίματος
  • Προστασία κατά της οξείδωσης των ελεύθερων ριζών με οξυγόνο
  • Βελτιωμένη κατάσταση ανοσίας
  • Καταστολή του νευρικού συστήματος
  • Γυμναστική υγεία
  • Αντι-αθηρογόνο δράση που σχετίζεται με την πρόληψη της υπεροξείδωσης λιπιδίων στη σύνθεση λιποπρωτεΐνης χαμηλής πυκνότητας
  • Εξασφαλίζοντας την αισθητική του δέρματος
  • Ελαστικότητα μαλλιών
  • Κανονική λειτουργία όρασης
  • Διατήρηση της διάθεσης
  • Δυνατότητα μάθησης
  • Κανονικοποίηση του ύπνου
  • Αντοχή του σώματος σε παράγοντες στρες.

Το ασκορβικό οξύ συνταγογραφείται σε τέτοιες περιπτώσεις:

  • Θεραπεία της υποβιταμίνωσης
  • Αυξημένη σωματική δραστηριότητα
  • Αυξημένη πνευματική δραστηριότητα
  • Το "Ascorbinka" για τα κρυολογήματα είναι ένα απαραίτητο εργαλείο
  • Asteno φυτικό σύνδρομο
  • Η περίοδος αποκατάστασης μετά από ασθένεια
  • Η περίοδος κύησης, ειδικά εάν είναι πολλαπλή, ενώ συμμορφώνεται με τη συνιστώμενη δοσολογία.

Με καθυστέρηση της εμμήνου ρύσεως σε συνδυασμό με ορμονοθεραπεία, η αναρρόφηση βοηθά στην επίτευξη καλών αποτελεσμάτων, καθώς δεν αποκαθιστά την ευαισθησία των υποδοχέων στις ορμόνες. Με καθυστέρηση στην εμμηνόρροια, η λήψη βιταμίνης C είναι απαραίτητη κάθε μέρα.

Υπέρβαση

Η ημερήσια δόση του "ascorbinka" δεν πρέπει να υπερβαίνει τη συνιστώμενη. Διαφορετικά, αυτές ή άλλες ανεπιθύμητες ενέργειες μπορεί να εμφανιστούν. Όταν η ημερήσια δόση υπερβαίνει τα 1000 mg, συμπτώματα από το νευρικό σύστημα, κεφαλαλγία, αϋπνία, αυξημένη νευρο-αντανακλαστική διέγερση.

Εάν ο ρυθμός ανά ημέρα είναι πιο θεραπευτικός, ο κίνδυνος ανάπτυξης έλκους του γαστρεντερικού σωλήνα αυξάνεται. Αυτό οφείλεται στην άμεση ερεθιστική επίδραση της "ασκορβίνης" στη βλεννογόνο. Η κλινική, ελκωτική (ελκώδης) δράση του ασκορβικού οξέος εκδηλώνεται με την ανάπτυξη δευτερογενούς γαστρικού ή δωδεκαδακτυλικού έλκους, καθώς και με την ανάπτυξη χρόνιας αντιδραστικής γαστρίτιδας.

Μια περίσσεια βιταμίνης C έχει επίσης πολύ αρνητική επίδραση στη λειτουργία του ενδοκρινικού συστήματος, η οποία μπορεί να οδηγήσει σε αναστολή της παραγωγής ινσουλίνης από το πάγκρεας, γεγονός που μπορεί να οδηγήσει σε αύξηση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα. Η υπεργλυκαιμία (ειδικά κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης και με καθυστέρηση της εμμήνου ρύσεως) επηρεάζει δυσμενώς την ευημερία ενός ατόμου. Σε ορισμένες περιπτώσεις, υπάρχει μια παράδοξη αντίδραση στο "ασκορβικό", στο οποίο η περιεκτικότητα γλυκόζης στο αίμα δεν αυξάνεται, αλλά μειώνεται.

Η μακροχρόνια θεραπεία με φάρμακα με βιταμίνη C οδηγεί στην ήττα του ουροποιητικού συστήματος. Είναι πολύ σημαντικό να ακολουθείτε τις συστάσεις των δόσεων και να μην παραβιάζετε τις συνταγές του γιατρού. Από τη μία πλευρά, η βλάβη μπορεί να σχετίζεται με την ανάπτυξη της νεφρικής νόσου λόγω της αύξησης των επιπέδων του οξαλικού οξέος και των αλάτων του (οξαλικά άλατα) στο αίμα, ενώ είναι δυνατή η άμεση βλάβη στα νεφρικά σπειράματα.

Αλλεργία

Η αλλεργία στη βιταμίνη C είναι μια άλλη ανεπιθύμητη ενέργεια που μπορεί να αναπτυχθεί κατά τη διάρκεια της θεραπείας με σύμπλεγμα βιταμινών. Κατά κανόνα, η αλλεργία εκδηλώνεται από τα συμπτώματα του δέρματος, δηλαδή:

  • Εξάνθημα
  • Ερυθρότητα
  • Κυψέλες σε σοβαρές περιπτώσεις.

Ένα πλεόνασμα της βιταμίνης C αντικατοπτρίζεται στα αποτελέσματα των αναλύσεων. Μιλάμε για τις ακόλουθες αλλαγές:

  • Αυξημένος αριθμός αιμοπεταλίων στο αίμα
  • Αυξημένο επίπεδο ουδετερόφιλων
  • Μείωση του αριθμού των ερυθρών αιμοσφαιρίων
  • Αυξημένη θρομβίνη στο αίμα
  • Μειωμένο κάλιο και αυξημένο νάτριο στο σώμα.

Μειονέκτημα εν μέσω υπερβολής

Υπάρχουν δύο τρόποι να αναπτυχθεί μια έλλειψη "ascorbinka." Τα συμπτώματα αυτής της πάθησης δεν εμφανίζονται αμέσως, αλλά μετά από κάποιο χρονικό διάστημα, όταν το έλλειμμα εμφανίζεται κλινικά. Ο πρώτος τρόπος πραγματοποιείται με ανεπαρκή πρόσληψη βιταμίνης C στο σώμα. Τις περισσότερες φορές αυτό οφείλεται στην έλλειψη φρέσκων λαχανικών και φρούτων στη διατροφή. Ο δεύτερος τρόπος είναι η παραβίαση των διαδικασιών αφομοίωσης του ασκορβικού οξέος, στην οποία καταστρέφεται.

Τις περισσότερες φορές αυτό οφείλεται στις ακόλουθες παθολογικές διεργασίες:

  • Παγκρεατίτιδα
  • Εντερίτιδα
  • Colitis
  • Τη νόσο του χολόλιθου και άλλους.

Η πρόσληψη μεγάλων δόσεων ασκορβικού οξέος στο σώμα για μικρό χρονικό διάστημα οδηγεί στην ενεργοποίηση των συστημάτων απομάκρυνσής του. Ως αποτέλεσμα, μπορεί να οδηγήσει σε υποσιταμινώσεις. Τα κλινικά σημεία ανεπάρκειας περιλαμβάνουν τα ακόλουθα:

  • Αυξημένη αιμορραγία από τα ούλα
  • Απώλεια δοντιών λόγω αδυναμιών των ούλων
  • Η ταχεία εμφάνιση των αιματώσεων (μώλωπες) ακόμη και στο φόντο της ελάχιστης μηχανικής πρόσκρουσης
  • Κακή επουλωτική ικανότητα των ιστών
  • Γενική αδυναμία
  • Αδιαφορία για το τι συμβαίνει
  • Αυξημένη τριχόπτωση
  • Ξηρά και φυλλώδη μαλλιά
  • Μικρή ευερεθιστότητα
  • Συχνές κρυολογήματα
  • Πόνος στις αρθρώσεις
  • Κακή διάθεση
  • Ταλαιπωρία.

Η βιταμίνη C διατίθεται σε φρέσκα λαχανικά και φρούτα. Η κατανάλωση χόρτων θα αποφύγει την υποβιταμίνωση. Αξίζει να θυμηθούμε ότι στα ίδια προϊόντα, το "ασκορβικό" καταστρέφεται από τη θερμοκρασία, έτσι δεν συνιστάται μαγειρική επεξεργασία των πιάτων. Το βρασμό λαχανικών οδηγεί στην καταστροφή πάνω από 50% της βιταμίνης C. Και ακόμη και μια βραχεία βρασμού καταστρέφει το "ασκορβικό" διακόπτοντας τη διαδικασία της μεταγενέστερης αφομοίωσής του.

Υπερδοσολογία

Η υπερδοσολογία του "ασκορβικού", αν χρησιμοποιείται σε μεγάλες δόσεις, μπορεί να εκδηλωθεί με τα ακόλουθα συμπτώματα:

  • Ναυτία που μπορεί να οδηγήσει σε εμετό
  • Η καούρα (ειδικά κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης και απουσία εμμηνόρροιας)
  • Διάρροια
  • Εντερική διόγκωση
  • Σπαστικός χαρακτήρας κοιλιακού πόνου
  • Αίσθημα ζεστού
  • Συχνή ανώδυνη ούρηση
  • Ο σχηματισμός των λίθων στην ουροδόχο κύστη
  • Διαταραχή ύπνου
  • Αυξημένη ευερεθιστότητα
  • Μειωμένα επίπεδα σακχάρου στο αίμα.

Για τις έγκυες γυναίκες

Το ασκορβικό οξύ κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης και η απουσία εμμηνορρυσίας σε υψηλές δόσεις μπορεί να προκαλέσει ανεπανόρθωτη βλάβη. Αφενός, ο κίνδυνος της άμβλωσης αυξάνεται και, από την άλλη πλευρά, αυξάνεται ο κίνδυνος ενδομήτριων μεταλλάξεων και το παιδί μπορεί να αναπτύξει μια εξάρτηση από βιταμίνες, η οποία θα εκδηλωθεί μετά τη γέννηση (σύνδρομο στέρησης).

Αλλά είναι αδύνατο να εγκαταλείψουμε εντελώς αυτή τη βιταμίνη. Η ημερήσια δόση για τις έγκυες γυναίκες είναι 60 mg. Στη βέλτιστη δοσολογία, η "ασκορβίνη" βελτιώνει την πορεία των μεταβολικών διεργασιών τόσο στη μητέρα όσο και στο παιδί. Διαζευγμένος σε γλυκόζη, η βιταμίνη C είναι ένα εξαιρετικό εργαλείο για την καταπολέμηση της πρώιμης τοξικότητας κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, μειώνει τις επιπτώσεις της δηλητηρίασης και επίσης εξομαλύνει το μεταβολισμό, κατευθύνοντας το προς τη σωστή κατεύθυνση.

Το ασκορβικό οξύ είναι μια απαραίτητη ουσία για πολλές βιοχημικές και φυσιολογικές διεργασίες που εμφανίζονται στο σώμα κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, του κρυολογήματος, της αυξημένης ανοσίας. Πρώτα απ 'όλα, είναι η ενίσχυση του αγγειακού τοιχώματος. Με έντονο έλλειμμα ασκορβίνης αναπτύσσεται το σκορβούτο, που εκδηλώνεται με αυξημένη αιμορραγία των αγγείων και απώλεια δοντιών, την αντιοξειδωτική άμυνα του σώματος, την ανοσία και τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα.

Είναι εξαιρετικά σημαντικό να τηρείτε τη δοσολογία που συνταγογραφείται από το γιατρό, ώστε να μην αυξάνεται η συνιστώμενη ημερήσια δόση, για να διασφαλιστεί ότι τα παιδιά δεν χρησιμοποιούν ανεξέλεγκτα το "ασκορβικό". Αυτό θα αποφύγει τα συμπτώματα της υπερβιταμίνωσης και τις πιθανές επικίνδυνες συνέπειες για το σώμα.

Ποιος, πόσο και πώς να πάρει τη βιταμίνη C

Για την κανονική λειτουργία του σώματός μας οι βιταμίνες είναι απαραίτητες. Συμπεριλαμβανομένης της πολύ σημαντικής βιταμίνης C, είναι επίσης "ασκορβικό οξύ". Στο άρθρο μας θα μιλήσουμε για τα οφέλη, τους λόγους για την έλλειψη και την υπερπροσφορά, καθώς και για την καθημερινή ανάγκη ανάλογα με την ηλικία.

Σύντομη περιγραφή και ρόλος στο σώμα

Το ασκορβικό οξύ (συνημμένο, ασκορβικό) ανήκει στην ομάδα των υδατοδιαλυτών βιταμινών, είναι ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό, ρυθμίζει τις οξειδοαναγωγικές διαδικασίες, παίρνει ενεργό ρόλο στην παραγωγή κολλαγόνου και προκολλαγόνου, είναι απαραίτητο για τις μεταβολικές διαδικασίες του φολικού οξέος και του σιδήρου. Λόγω της επίδρασής του, ο δείκτης πήξης αίματος ρυθμίζεται, η κατάσταση των τριχοειδών αγγείων κανονικοποιείται. Επιπλέον, έχει αντιφλεγμονώδη και αντι-αλλεργικά αποτελέσματα.

Το Ascorbinka προστατεύει το σώμα από τις αρνητικές συνέπειες και το άγχος. Επιπλέον, συμβάλλει στην ενίσχυση των διαδικασιών αποκατάστασης και στην αύξηση της ανθεκτικότητας σε διάφορες λοιμώξεις.

Λόγω της υδατοδιαλυτότητάς του, δεν μπορεί να συσσωρευτεί στο σώμα, γι 'αυτό πρέπει να ανανεώνεται συνεχώς το απόθεμά του.

Καθημερινή κατανάλωση

Ανάλογα με την ηλικία, το ανθρώπινο σώμα απαιτεί διαφορετική ποσότητα ασκορβικού οξέος. Εξετάστε την ημερήσια δοσολογία.

Για τα μωρά

Η ημερήσια δόση για βρέφη ηλικίας κάτω των 5 μηνών είναι 30 mg. Με μισό χρόνο, μπορείτε να αυξήσετε τη δόση στα 35 mg την ημέρα.

Για παιδιά

Για τα κορίτσια και τα αγόρια ηλικίας 1 έως 3 ετών, η ημερήσια δόση είναι 40 mg, από 4 έως 10 ετών, ο ρυθμός μπορεί να αυξηθεί στα 45 mg και από το 10 έως το 11ο παιδί μπορεί να χορηγηθεί 50 mg την ημέρα.

Για αγόρια και κορίτσια

Για τα αγόρια και τα κορίτσια, το καθημερινό πρότυπο για την ανάρρωση είναι 60 mg.

Για ενήλικες

Για τους ενήλικες, η ημερήσια δόση ασκορβικού οξέος είναι 90 mg για τους άνδρες και 75 mg για τις γυναίκες.

Για τους ηλικιωμένους

Ο καθημερινός κανόνας του askorbinki για άτομα άνω των 50 ετών είναι 100 mg.

Με κρύο

Κατά τη διάρκεια της ασθένειας, το ανοσοποιητικό σύστημα εξασθενεί, οπότε το ανθρώπινο σώμα χρειάζεται αυξημένη δοσολογία. Συνιστάται να χρησιμοποιείτε 500-1000 mg καθημερινά, ανάλογα με την κατάσταση του ασθενούς.

Για τις έγκυες γυναίκες

Κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, η ημερήσια δόση αυξάνεται, καθώς όχι μόνο η γυναίκα, αλλά και το έμβρυο χρειάζεται ασκορβικό. Κάθε μέρα συνιστάται η λήψη 200-400 mg ασκορβικού οξέος. Κατά την περίοδο γαλουχίας, το ποσοστό θα πρέπει επίσης να αυξηθεί.

Για τους αθλητές

Δεδομένου ότι οι αθλητές υποβάλλονται σε μεγάλη σωματική άσκηση, η ημερήσια δόση για αυτούς είναι πολύ μεγαλύτερη από ό, τι για ένα συνηθισμένο άτομο και είναι 200-300 mg.

Πού να ψάξετε για βιταμίνες: τρόφιμα που περιέχουν βιταμίνη C

Σας προσφέρουμε μια λίστα προϊόντων με την υψηλότερη περιεκτικότητα σε askorbinki (ανά 100 g προϊόντος):

Πώς διατηρείται η βιταμίνη όταν μαγειρεύεται;

Εξετάστε το παράδειγμα των πατατών, του φρέσκου λάχανου και του λάχανο, που απώλεια βιταμίνης C για διαφορετικούς τύπους επεξεργασίας.

Πατάτες:

  • όταν μαγειρεύεται σε στολές, εάν βυθιστεί σε κρύο νερό - 25%?
  • σε κανονικό μαγείρεμα, εάν βυθιστεί σε κρύο νερό - 35%;
  • σε κανονικό μαγείρεμα, εάν βυθιστεί σε βραστό νερό - 75%;
  • εάν μαγειρευτεί στη σούπα - 50%?
  • εάν στιφάδο - 80%?
  • αν κάνετε πατάτες ξεσκονόπανο - 72-88%.

Φρέσκο ​​λάχανο:

  • αν μαγειρευτεί στη σούπα - 20-50%.
  • αν το στιφάδο - 70%.
  • αν βράσει - 50%;
  • αν το στιφάδο - 20-65%.

Βρείτε βοήθεια στα φαρμακεία

Δυστυχώς, δεν είναι πάντοτε δυνατό να επιτευχθεί ο ρυθμός της ασκορβίνης που είναι απαραίτητος για τον οργανισμό από τα προϊόντα. Σε αυτή την περίπτωση, έρχονται με τη βοήθεια ειδικών φαρμάκων που μπορούν να αγοραστούν στο φαρμακείο.

  • "Βιταμίνη C Nicomedes"?
  • Asvitol;
  • Vitrum Plus Βιταμίνη C;
  • "Ανασηκώστε τη βιταμίνη C".
Επιπλέον, σε οποιοδήποτε φαρμακείο μπορείτε να αγοράσετε το γνωστό ασκορβικό οξύ σε δισκία, συσκευασμένο με τη μορφή μιας μεγάλης καραμέλας. Τις περισσότερες φορές, ένα δισκίο περιέχει 25 mg ασκορβίνης. Το πλεονέκτημα αυτού του φαρμάκου είναι μια ενδιαφέρουσα συσκευασία και μια ευχάριστη γεύση. Έρχονται με φράουλα, βατόμουρο, πορτοκάλι και άλλες γεύσεις, οι οποίες είναι πολύ δημοφιλείς με τα παιδιά.

Πιθανά προβλήματα: ο κίνδυνος υπερβολικής βιταμίνης C

Μην νομίζετε ότι όσο περισσότερο χρησιμοποιείτε ασκορβικό οξύ, τόσο το καλύτερο. Η περίσσεια του ascorbinki μπορεί να είναι επιβλαβής.

Λόγοι

Η επιτροπή της ΠΟΥ εισήγαγε τις ειδικές έννοιες «ανεπιφύλακτη αποδεκτή ημερήσια δόση βιταμίνης C» και «υπό όρους αποδεκτή δόση βιταμίνης C». Η πρώτη υπολογίζεται με βάση τα 2,5 mg ανά 1 kg σωματικού βάρους και η δεύτερη με 7,5 mg ανά 1 kg σωματικού βάρους.

Η υπέρβαση της επιτρεπόμενης δόσης είναι η αιτία της υπερβιταμίνωσης που συμβαίνει σε τέτοιες καταστάσεις:

  • το χειμώνα και την άνοιξη, προκειμένου να προστατευθούν από τις ασθένειες, οι άνθρωποι συχνά δεν χρειάζεται να υπερβαίνουν τη δοσολογία.
  • τη χρήση μεγάλου αριθμού προϊόντων που περιέχουν ασκορβικό οξύ ·
  • χρήση υπερβολικά μεγάλων δόσεων για τη θεραπεία ασθενειών.

Συμπτώματα

  • διάρροια;
  • ναυτία;
  • ζάλη;
  • αλλεργικές αντιδράσεις στο δέρμα.
  • ερεθισμός του στομάχου;
  • μειωμένη συγκέντρωση βιταμίνης Β12.
  • βλάβη σμάλτο;
  • υψηλή αρτηριακή πίεση.
  • επιδείνωση της λειτουργίας του παγκρέατος.

Εκτός από πιθανές παρόμοιες επιδράσεις, με εξαιρετική προσοχή, το ασκορβικό οξύ πρέπει να λαμβάνεται από άτομα που πάσχουν από διαβήτη, με αυξημένη πήξη αίματος και τάση σχηματισμού θρόμβων αίματος.

Τι να κάνετε

Υπάρχουν δύο τύποι υπερδοσολογίας: χρόνιας και μονής. Σε χρόνια συνιστάται να πίνετε πολύ νερό. Χάρη στο εισερχόμενο νερό, τα νεφρά μπορούν γρήγορα να αφαιρέσουν την ουσία από το σώμα.

Ο δεύτερος τύπος είναι μία υπερβολική δόση. Συνήθως συμβαίνει εάν η επιτρεπόμενη δόση ξεπεραστεί κατά 20 φορές ή περισσότερο. Στην περίπτωση αυτή, είναι απαραίτητο να προχωρήσουμε στην εφαρμογή ορισμένων μέτρων το συντομότερο δυνατόν, ώστε το οξύ να μην έχει χρόνο να αφομοιώσει, δηλαδή:

Εκτελέστε καθαρισμό του στομάχου. Για το λόγο αυτό, εμετείστε και πίνετε άφθονο νερό. Αυτό θα βοηθήσει στην αποφυγή της αφυδάτωσης, το στομάχι θα ξεπλυθεί και το οξύ δεν θα εισέλθει στο αίμα. Πάρτε ενεργό άνθρακα.

Αν καταλαβαίνετε ότι έχετε πάρει πάρα πολύ ασκορβικό οξύ, πρέπει προσωρινά να αποβάλλετε τα προϊόντα που το περιέχουν από τη διατροφή.

Ποιος είναι ο κίνδυνος έλλειψης βιταμίνης C

Η έλλειψη ασκορβικού οξέος στο σώμα μπορεί επίσης να οδηγήσει σε αρνητικές συνέπειες.

Λόγοι

Οι κύριες αιτίες της υποβιταμίνωσης περιλαμβάνουν:

  • ακατάλληλη διατροφή - ανεπαρκής ποσότητα λαχανικών και φρούτων στο μενού, χρήση τους μετά από θερμική επεξεργασία,
  • η παρουσία γαστρεντερικών ασθενειών - ως αποτέλεσμα, η απορρόφηση του οξέος στο έντερο είναι μειωμένη,
  • μεταβολικές διαταραχές, διαταραχές του θυρεοειδούς αδένα - ενώ οι βιταμίνες αποβάλλονται έντονα από το σώμα.
  • περιόδους κατά τις οποίες το σώμα χρειάζεται ασκορβίνη περισσότερο από το συνηθισμένο - εγκυμοσύνη, γαλουχία, παρουσία λοιμώξεων, άγχος.

Συμπτώματα

Μεταξύ των κύριων συμπτωμάτων της υποσιταμίνης είναι τα ακόλουθα:

  • αισθάνεται κουρασμένος γρήγορα?
  • σημαντικά μειωμένη απόδοση ·
  • συχνά υπάρχουν κρυολογήματα.
  • κεφαλαλγία ·
  • όλη την ημέρα υπάρχει μια ισχυρή ευερεθιστότητα.
  • υπάρχουν προβλήματα με τον ύπνο.
  • το δέρμα έχει γίνει χλωμό.
  • συχνά πόνοι στους μυς.
  • με την ήττα του δέρματος αυξάνει την αιμορραγία.

Τι να κάνετε

Για να αναπληρώσετε τη συγκέντρωση της βιταμίνης C στο σώμα, χρησιμοποιήστε τις ακόλουθες συστάσεις:

  • περιλαμβάνουν περισσότερα φρούτα και λαχανικά στη διατροφή σας.
  • παραιτούνται από κακές συνήθειες - κάπνισμα και κατανάλωση αλκοόλ
  • αποφυγή στρες και υποθερμίας.
  • κοιμηθείτε τουλάχιστον 8 ώρες.
  • πάρτε 100-200 mg βιταμίνης C καθημερινά.

Προφυλάξεις ή οι κίνδυνοι αυτοθεραπείας και αυτοδιάγνωσης

Για να μην βλάψετε την υγεία σας, θα πρέπει να είστε ιδιαίτερα προσεκτικοί με τη δόση της ασκορβίνης. Δεν πρέπει να υπερβείτε τη συνιστώμενη δόση και εάν έχετε οποιεσδήποτε ασθένειες, θα πρέπει να συμβουλευτείτε το γιατρό σας εάν μπορείτε να πάρετε αυτή ή αυτή τη δόση.

Επιπλέον, σε κάθε περίπτωση, δεν μπορείτε να κάνετε αυτοδιάγνωση και χωρίς τη γνώση του γιατρού να συνταγογραφήσετε ασκορβικό οξύ. Θυμηθείτε ότι η λήψη πάρα πολύ ή πολύ λίγο μπορεί να βλάψει την υγεία σας.

Χρήσιμες βιταμίνες

Εκτός από το ασκορβικό οξύ, υπάρχουν και άλλες χρήσιμες βιταμίνες. Σκεφτείτε τους.

Βιταμίνη Α

Αυτή η βιταμίνη ανήκει στην ομάδα των λιποδιαλυτών. Είναι απαραίτητο να διατηρηθεί μια κανονική κατάσταση όρασης, για υγιή οστά, το δέρμα, τα μαλλιά και την καλή λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος. Η ημερήσια δόση για έναν ενήλικα είναι 900 μικρογραμμάρια για τους άνδρες και 700 μικρογραμμάρια για τις γυναίκες.

Βιταμίνη D

Αυτή η βιταμίνη προάγει την απορρόφηση στο σώμα του μαγνησίου και του ασβεστίου, απαραίτητη για την σωστή ανάπτυξη των δοντιών και του οστικού ιστού. Επιπλέον, είναι απαραίτητο για την κανονική λειτουργία του νευρικού συστήματος. Η ημερήσια δόση για έναν ενήλικα είναι 5 mg.

Βιταμίνη Ε

Λόγω της παρουσίας του στο σώμα, η αναγέννηση των ιστών εμφανίζεται πολύ πιο γρήγορα, βελτιώνεται η κυκλοφορία του αίματος. Χρησιμοποιείται επίσης στη θεραπεία πολλών γυναικών ασθενειών, βελτιώνει την κατάσταση του δέρματος και των μαλλιών. Η ημερήσια δόση για ενήλικες γυναίκες είναι 8ΜΜ, για τους άνδρες - 10Ε.

Έτσι, το ασκορβικό οξύ, όπως και άλλες βιταμίνες, είναι πολύ σημαντικό για την κανονική λειτουργία του σώματος. Ωστόσο, πρέπει να ληφθεί μέριμνα για την αποφυγή της έλλειψης ή της υπέρβασης αυτών των ουσιών. Μπορούν να ωφεληθούν μόνο με μέτρια χρήση.